Jídlo v dějinách odráželo společenský status. Chudé vrstvy jedly luštěniny, obilí, maso bylo hlavně pro bohaté. A pro muže. Unikátní výzkum dokládá, že to platilo pro všechny epochy. Nerovnost podle pohlaví trvala po deset tisíc let.

Zdroj: https://www.idnes.cz/xman/styl/potraviny-nerovnost-maso-muzi-zeny-proteiny-zivocisne-vyzkum-stredovek.A260626_133018_xman-styl_fro#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main